Kodawariこだわり

いつもの食卓にベルギービールを

まだまだ馴染みのうすいベルギービールですが、
いつの間にか「今日のごはんとどんなビールを合わせよう?」なんて言葉が飛び交い、
種類がありすぎて難しい飲み物から、皆で楽しむ飲み物になりますようにと願ってこのお店が出来ました♪

ベルギーの郷土料理と創作ビール料理

ベルギーは九州程の大きさですが、美食の国と言われています。
当店でもベルギー料理の王道、「ムール貝」「フリカデル(ミートボール)」「フリッツ」はもちろんのこと、
ビールの原材料となる麦芽や、のみやすいベルギービールを使用したオリジナル創作料理もお楽しみいただけます。
他にも甘いフルーツビールジュレを乗せたパンナコッタや、
ベルギーチョコレートのガトーショコラや本格派のワッフルもございます♪食後にぜひ!!

ヴィンテージウッドの暖かな雰囲気

落ち着いた空間でゆっくり食事とビールを満喫していただけるよう、あたたかみのある木目調の店内です。
ベルギーで撮影した写真や、コースター、ドライフラワーなど、装飾にもこだわりました。
貸切りでゆっくりパーティーにもオススメです。

ベルギービールプロフェッショナルがあなたに合う1杯を

ベルギービールは1500種類以上あると言われています。
味はもちろん苦味もありますが、甘い、すっぱい、コクがある、さっぱり、など味わいも数知れず。
ビール選びに困った時はJBPA公認ベルギービールプロフェッショナルの店主が一緒にお選びします。
あなたに合わせた1杯をご紹介させてください♪
ビールの概念が変わる!?あれ、ビールが飲める!!などなど新しい発見をしてみてください。